辣子鸡
做法:
1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。
2、葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。
3、热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出,何亮鱼香肉丝教学视频。
4、再下锅大炸至金黄捞出,大师的菜全部视频鱼香肉丝。
5、锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放酒店辣椒段和花椒炒香,酒店鱼香肉丝做法家常。
6、放鸡块翻炒步骤正宗。
7、最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可专用。
西红柿做视频炒大厨鸡蛋
做法:
1、西红柿切片,鸡蛋加料酒和适量盐打散。
2、热锅,放油,把蛋液倒进锅里,等它基本川味成行的时候再划开就段子行,不用一下锅就狂翻搞到碎的一塌糊涂的。
3、鸡蛋盛起,少放一点儿油,把姜末丢进去炒香,然后放西红柿炒,炒出红汁儿的时候加盐翻炒匀,然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了。
鱼香茄子煲
材料:
茄子两条,猪绞肉鱼鱼适量,香葱香一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙
做法:
1、茄子切成长条鱼呢,青红椒切片,姜,蒜磨成末东北,香葱切小段。
2、猪绞肉字幕可以先用少量料酒腌制片刻,将视频鱼香汁的所有材料混合在一只碗内,让糖溶化何亮鱼。
3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。
4、炸至茄条软身肉丝,鱼香肉丝大厨做法视频,鱼香肉丝做法视频?。
5、将茄子取出沥干油份。
糖醋里脊
做法:
1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。
2、碗鱼呢中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,鱼香肉丝为什么没有鱼呢,水淀粉,少许汤做法兑成汁。
3、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,鱼香肉丝没有鱼的段子,捞出控油饭店。
4、锅留底油,烹入糖醋汁,正宗鱼香肉丝的做法酒店专用,倒入家常菜肉片,翻勺,淋香油出勺即可。
鱼香肉丝
做法:
1、肉丝用生教学抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。
2、在微波家常菜盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。
3、入微段子波炉专用高火大师1分钟,鱼香肉丝做法视频(酒店鱼香肉丝的做法视频)。
4、再加入肉丝、加入胡萝卜丝、青椒丝、1小勺醋、半小勺白糖。
5、微波肉丝4分钟即可家常菜以。
酸辣土豆简单丝
做法:
1、锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花段子,爆香锅底。
2、开大火下入青红椒,翻炒几下,鱼香肉丝正宗做法视频,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,土豆丝上色后放入鸡精关火盛出做法装盘即可。
杭椒牛柳
做法:
1、牛里脊切丝,加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油抓怎么做匀腌制20分钟。
2、辣椒切斜段,葱姜家常菜切丝。
3、锅里热油,加葱姜爆香,倒入腌菜好的肉丝大火滑炒。
4、炒至肉变色时,加入辣椒继续翻炒,最后根据大厨口味,撒入少许盐即可。
可乐字幕姜汁鸡翅怎么做正宗
做法:
1、烧开水倒入翅中视频焯水。
2、姜切丝大师。
3、锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。
4、倒入姜丝一起和鸡翅视频炒1分钟,川味鱼香肉丝正宗做法视频。
5、倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐,味极鲜调味,大火把汁收干即可。
肉末茄子
原料:
茄子2条、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头做法蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱菜2支、猪绞肉(肥4瘦6的去皮三层肉)280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量。
做法:
1、茄子洗净后切成条,拍上东北生粉,入温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。
2、倒出锅中多余食用油,留川味鱼香少许底油,爆香处理好的葱白菜、姜、蒜、辣椒、花椒。
3、倒入猪绞肉滑炒至均匀散开,慢慢逼出猪油,将段子肉末炸至微黄。
龙井虾仁
做法:
1、将教学何亮鱼虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。
2、取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。
3、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并简单迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入鱼呢漏勺沥油。
4、炒锅内留油少许置火上鱼,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精做法,颠炒几下,即可出锅装盘。
溜肉段
做法:
1、先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。
2、用一小碗加酒店绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对家庭好汁卤备用。
3、勺内汁卤家常加宽油,烧至七层热时,把肉段下勺内炸成金黄酥脆蹦妈时捞出。
4、大勺少留底油,下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下,放炸好的肉段,再把对好的汁卤泼入勺内,颠翻几个个,滴香油出勺装盘。
口水鸡
做法:
1、洗干净东北鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把做鱼鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺 香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末菜、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻的很大鹏做鱼好吃。
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